نوعی نان شیرینی که در قزوین به قاق کسمه شهرت دارد، در قم اراک و پیشوا نیز پخته میشود.
این شیرینی به صورت ترد و نازک و کم شیرین پخت میشود و بر روی آن تخم مرغ و کنجد میزنند .
در منطقه لیراوی استان بوشهر به تفاله کنجد کسمه (با ضمه کاف و میم فتحه) می گویند ؛
که شیرینی کسمه سنتی قزوین در جنگ های قدیم کاربری اش به عنوان گلوله آتشین بوده و مهاجمان به درون قلعه ها پرتاب می کرده اند.
شیرینی کسمه یکی از بهترین و خوشمزه ترین محصولات شهر قزوین می باشد و در انواع مختلف توسط شرکت شیرین کامان کاسپین تولید شده و با بهترین کیفیت عرضه می شود.
مواد لازم برای تهیه نان کسمه:
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.