طرز تهیه کسمه مواد اولیه : پودرقند 150 گرم روغن مخصوص قنادی 200 گرم ماست پر چرب پاستوریزه 2 ق.غ شیر پاستوریزه 100 سیسی آرد قنادی 450 گرم تخممرغ 2 عدد پودر وانیل ¼ ق.چ بیکینگ پودر ⅕ ق.چ رومال: تخممرغ 1عدد دانه کنجد به مقدار لازم دستور پخت : در ابتدا روغن و پودر […]
طرز تهیه نان چایی سنتی مواد اولیه : روغن مخصوص قنادی یا کره حیوانی 80 گرم پودر قند 60 گرم زرده تخممرغ 1 عدد ماست پرچرب پاستوریزه 3 ق.غ آرد قنادی 225 گرم زعفران دم کرده 3 ق.غ پودر هل ⅓ ق.غ بیکینگ پودر ¼ ق.غ رومال : ماست 1 ق.غ زرده تخممرغ 1 عدد […]
طرز تهیه شیرینی گردویی مواد اولیه : پودر قند 300 گرم روغن مایع 70 گرم پودر گردو 150 گرم سفیده تخم مرغ 150 گرم سرکه سفید 1 ق.چ دستور پخت : همه مواد لازم را مخلوط کنید سپس دوبار از چرخ گوشت با خروجی ریز چرخ کرده و به مدت 15 الی 20 دقیقه با […]
طرز تهیه شیرینی نارگیلی مواد اولیه : شکر 300 گرم روغن مایع 90 گرم پودر نارگیل 150 گرم سفیده تخم مرغ 5 عدد آبلیمو ⅕ ق چ وانیل ⅛ ق چ دستور پخت : همهٔ مواد اولیه بجز آبلیمو را داخل ظرف داغ زن ریخته به مدت 5 دقیقه بیوقفه شروع به هم زدن کنید، […]
