شیرینی نخودچی یا نان نخودچی از آن شیرینی‌هایی است که علاوه‌بر طعم خوب، یادآور روزهای شیرین و پرخاطره است.
ایرانی‌ها از این شیرینی بیشتر در پذیرایی نوروزی استفاده می‌کنند و دلیل خوشایندبودنش هم همین است.
بسیاری از ایرانی‌ها برای پذیرایی روزهای عید، خودشان آستین‌ها را بالا می‌زنند و این شیرینی را آماده می‌کنند.
نان نخودچی نوعی شیرینی قزوینی است اما در تمام ایران شهرت و البته طرفدار دارد.
طعم خوب و اندازه مناسبش باعث شده که فروش شیرینی نخودچی در تمام ایران رواج داشته باشد.
این شیرینی در شکل‌وشمایل گوناگونی آماده می‌شود اما مشهورترینش، همان شمایل گل چهارپر است. در واقع، این شیرینی را به‌شکل شبدر چهارپر برش می‌دهند.
قالب شیرینی نخودچی به‌شکل‌های متنوع دیگر مانند مربع یا الماس هم هست و بنا به سلیقه‌تان می‌توانید به آن حالت بدهید.
دوام و ماندگاری نان‌های نخودچی هم بالا است و می‌توانید آنها را به‌مدت ۲ تا ۴ هفته در دمای محیط نگه دارید. اگر آن را در یخچال بگذارید که عمرش بیشتر هم می‌شود و تا حدود ۲ ماه قابل‌مصرف است.
شیرینی نخودی قزوین
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.