کوکی ها به عنوان یکی از انواع شیرینی های بسیار محبوب در سراسرجهان به شمار می آیند، دستور پخت منعطف آن باعث شده که بتوان از مواد مختلفی برای طعم دهی و تزیین کوکی استفاده کرد، تاریخچه اش نیز به شیوه امروزی به کشور آمـریکا بـاز می گردد اما با گـذشت زمان دستورالعـمل های متنوع توسط سرآشپزها در دنیا به مردم معرفی گردید . آنها باتـوجه به عـلایق مشتریانشان دستی کوچک درتهیه ی کوکی ها برده اند؛ که از معروف ترین آنها می توان به کوکی شکلاتـی اشاره کرد، این کوکی از موادساده و در دسترسی چون آردگندم، شیر، شکر، تخم مرغ، شکلات چیپسی، گردو و کشمش تهیه می شود، حاصل مخلوط شدن این مواد شیرینی ای ترد با بافتی نرم چون کیـک است که نظر تعداد کثـیری از دوست دارانش را در کشورهای مختلف به خود جلب می کند .
کوکی شکلاتی
