از دیـگر اقلام شیـرینی سنـتی قزویـن که برایتان سـوغات آورده ایم شیرینی قندی ریز نقش و گرد است و نظر کسانی را که خواستار شیرینی های لقمه ای هستند را جلب می کند ، قنـدی بـه دلیـل اینـکه همانند قنـد ناگهان در دهان حـل می شود به این نام شهرت پیدا کرده است و برخلاف دیگر شیرینی های سنتی که دستور بسیار پیچیده ای جهت تولید دارند، یکی از شیـرینی هایی است با روش آماده سازی بسیار ساده که خوشمزه است و از آمیختن مواد اولیه ابتدایی چون آرد گندم، شکر، شیر، ماست و روغن انجام می پذیرد که بعد از ترکیب شدن مواد و تشکیل خمیر به وسیله دستگاه بصورت قطعه های یـکدست و کوچک بـرش خورده و کروی شـکل می شود و به نسبت طعم وانیلی یا شکلاتی و زعفرانی بودنش با کنجد یا خرفه روپاچ شده و برای پخت آماده می گردد . قندی قزوین
قندی
